Como esperado pelos agentes do setor, o preço do leite captado em setembro seguiu em alta. A pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que, em setembro, a “Média Brasil” fechou a R$ 2,8657/litro, 3,3% acima da do mês anterior e 33,8% maior que a registrada em setembro/23, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de setembro). 

Entre todos os produtos da cesta de lácteos em MS, o litro do leite UHT foi o item que apresentou maior variação – de 4,11% em setembro/2024 – variação maior do que o verificado para o mês anterior (ago/2024), quando se registrou -2,43% de variação. 

CAPTAÇÃO DE LEITE CAIU NO MS 

Segundo Boletim Casa Rural – Bovinocultura de Leite, elaborado pela Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de MS), a captação de leite em Mato Grosso do Sul, janeiro a setembro de 2024 totalizou 124,24 milhões litros, foi 0,52% menor que o mesmo período de 2023 quando foram captados 124,89 milhões de litros de leite.

Foram levantadas informações de 1.252 produtores atendidos pela ATeG em Bovinocultura de Leite em MS. Desses, 63% comercializavam leite para industrias e 37% produzem derivados lácteos. A média do preço do leite recebido por esses produtores foi de R$ 2,36, abaixo da "Média Brasil".  XXX

Apesar de o preço do leite pago ao produtor acumular avanço real de 36,4% desde o início de 2024 (na Média Brasil), a média de janeiro a setembro deste ano (de R$ 2,58/litro) é 4,7% inferior à do mesmo período de 2023. Em MS, na relação entre setembro deste ano com o mesmo período do ano passado, o preço do leite valorizou 34,15%.

COMPETIÇÃO ENTRE INDÚSTRIAS ELEVA PREÇOS

A valorização do leite cru em setembro se explica pela maior competição dos laticínios e cooperativas na compra de matéria-prima – num contexto em que a oferta vinha crescendo de forma lenta, devido ao clima mais seco (sobretudo no Sudeste e Centro-Oeste) e aos estoques de lácteos em volumes abaixo do normal.

Segundo relatório do Cepea, mesmo com as adversidades climáticas, a captação de leite em setembro seguiu em alta por conta da estratégia das indústrias em assegurar volume para reabastecer seus estoques.

O movimento de alta pode não perdurar por muito tempo. O avanço da captação e o recuo nas cotações dos derivados e do leite spot a partir da segunda quinzena de outubro fortalecem a perspectiva de que os preços no campo em outubro possam apresentar viés de queda.